029915 改良Y培養(yǎng)基

　　Modified Yersina Medium

　　用 途：

　　改良Y培養(yǎng)基用于小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌的選擇性分離和培養(yǎng)。(GB/T 4789.8-2008)

　　原 理：

　　蛋白胨和水解酪蛋白提供氮源和微量元素;乳糖用于糖發(fā)酵試驗(yàn);氯化鈉維持正常的滲透壓，去氧膽酸鈉和三號(hào)膽鹽抑制革蘭氏陽性菌;丙酮酸鈉刺激目標(biāo)菌的生長;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

　　培養(yǎng)基配方(每升)：

　　蛋白胨 15.0g

　　水解酪蛋白 5.0g

　　氯化鈉 5.0g

　　乳糖 10.0g

　　草酸鈉 2.0g

　　去氧膽酸鈉 6.0g

　　三號(hào)膽鹽 5.0g

　　丙酮酸鈉 2.0g

　　孟加拉紅 40mg

　　瓊脂 17.0g

　　最終pH7.4±0.2

　　使用方法：

　　1、稱取改良Y培養(yǎng)基67g，加入蒸餾水或去離子水1L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘。

　　2、待培養(yǎng)基冷至50-55℃左右，傾注滅菌平板。

　　3、將增菌后的改良磷酸鹽緩沖液劃線接種于改良Y培養(yǎng)基上，26℃培養(yǎng)48h.

　　4、挑取培養(yǎng)基上無色透明、不粘稠的菌落，做進(jìn)一步的鑒定。

　　質(zhì)量控制：

　　質(zhì)控菌株接種后26℃培養(yǎng)48h，結(jié)果如下：

　　貯存：貯存于陰涼、避光干燥處，用后旋緊瓶蓋。保質(zhì)期三年。

　　規(guī)格：250g

　　參考文獻(xiàn):

　　1. GB/T 4789.8-2008 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)

　　2. GB/T 4789.8-2003 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)

　　3. GB/T 4789.28-2003 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 染色法,培養(yǎng)基和試劑