022220 煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB)

　　(Brilliant Green Lactose Bile Broth)

　　用 途：

　　煌綠乳糖膽鹽肉湯用于多管發(fā)酵法測(cè)定大腸菌群的確證試驗(yàn)(GB 4789.3-2010和SN0169-92)。

　　原 理：

　　蛋白胨提供碳氮源;乳糖是可發(fā)酵的糖類;牛膽粉和煌綠抑制非腸桿菌科細(xì)菌。

　　培養(yǎng)基配方(每升)：

　　蛋白胨 10g

　　乳糖 10g

　　牛膽粉 20g

　　煌綠 0.0133g

　　最終pH7.2±0.2

　　使用方法：

　　1、稱取煌綠乳糖膽鹽肉湯40g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝于帶有小倒管的試管中，121℃高壓滅菌15min，待冷至常溫，備用。

　　2、樣品的處理及稀釋。略。

　　3、將LST肉湯產(chǎn)氣管用直徑為3mm的接種環(huán)移種至煌綠乳糖膽鹽肉湯管中。

　　4、將試管放入到培養(yǎng)箱中36±1℃培養(yǎng)24h。

　　5、觀察結(jié)果。按產(chǎn)氣管數(shù)，查MPN表報(bào)告每克(mL)樣品中大腸菌群的MPN值。

　　質(zhì)量控制：

　　下列菌株接種本培養(yǎng)基后，于36±1℃培養(yǎng)24h，結(jié)果如下：

　　貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

　　規(guī) 格： 250g

　　參考文獻(xiàn)：

　　1.GB/T4789.3-2003 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 大腸菌群檢驗(yàn)

　　2.GB/T4789.28-2003中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 染色法，培養(yǎng)基和試劑

　　3.SN0169-92 中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 出口食品中大腸菌群,糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗(yàn)方法

　　4.GB/T4789.4-2008 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 大腸菌群檢驗(yàn)

　　5.GB 4789.3-2010 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 大腸菌群檢驗(yàn)

　　6.ISO4831.2-2006 miceobiology of food and animal feeding stuffs-----Horizontal method for the detectcton and enumeration of coliforms----Most probable number technique